Експерт ділиться рецептом, як черкаським селянам заробити на молоці

Експерт ділиться рецептом, як черкаським селянам заробити на молоці

В Україні запрацювали нові норми щодо виробництва, переробки та введення в обіг молока та молочних продуктів, встановлено  і критерії безпечності сирого молока.

– Ці вимоги затверджені наказом Мінагрополітики та приводять національне законодавство у відповідність до вимог ЄС, – зазначає голова Регіональної ради підприємців Черкащини Олександр Турченяк. – Перехідний період для впровадження нових норм – два роки. Чи реально за цей період забезпечити необхідну якість  молока селянам, що тримають корів? Сьогодні існує одразу кілька можливостей для селян – об’єднатися, створити молочний кооператив – і можливість  забезпечити якість молока, яка задовольнить нові вимоги ринку. Передовсім, в Україні діє одразу кілька проектів наших іноземних партнерів, що надають підтримку у створенні кооперативів – від придбання корів до обладнання. Сьогодні, коли села масово об’єднуються у ОТГ, все більше приймається ними цільові програми підтримки місцевих виробників, надання їм позик, що забезпечують розвиток місцевих підприємств – і, зрештою, надходження податків до бюджету громади. Регіональна рада підприємців в Черкаській області зараз готує пропозицію для ОТГ щодо підтримки розвитку на Черкащині кооперативів – і уже найближчим часом ми презентуємо її, як регіональний проект. Сьогодні для нас є важливим відшукати партнера для пілотного проекту, щоб мати змогу на практиці перевірити задіяну модель та випробувати усі інструменти підтримки господарників у сільській місцевості й ОТГ зокрема.

 

залишити коментар

Create Account



Log In Your Account